Ένας χυλός ομορφιάς.
Κριθάρι – περιέχει μέταλλα που είναι απαραίτητα για το καρδιαγγειακό σύστημα.
Περιέχει επίσης φώσφορο, ο οποίος είναι χρήσιμος για το σμάλτο των δοντιών και τα οστά, ασβέστιο, κάλιο και σίδηρο.
Επιπλέον, περιέχει το πολύτιμο αμινοξύ λυσίνη, το οποίο διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου.
Πρόκειται για την ίδια πρωτεΐνη που επηρεάζει άμεσα την εμφάνιση και την υγεία του δέρματος.
Το κριθάρι είναι ένα διατροφικό προϊόν με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Η μόνη αντένδειξη για την κατανάλωσή του είναι η δυσανεξία στη γλουτένη.
Τα πλιγούρια πρέπει να μαγειρεύονται για τουλάχιστον 50 λεπτά αφού μουλιάσουν όλη τη νύχτα.