Το αιχμηρό μπορεί να παρατείνει τη ζωή Οι επιστήμονες διεξήγαγαν ένα πείραμα: Κινέζους ηλικίας 30 έως 79 ετών. Οι εθελοντές χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Στη μία έτρωγαν πικάντικα φαγητά 3 φορές την εβδομάδα. Η άλλη ομάδα έτρωγε τα πάντα εκτός από πικάντικα φαγητά. Ως αποτέλεσμα, η θνησιμότητα στην πρώτη ομάδα ήταν 14% χαμηλότερη από τη.